Biskut chocolate chip ꘡ Biskut ni dapat ilham daripada biskut Famos Amos..tapi yang bestnya resepi ni kita boleh control rasa manis yang ada dalam biskut ni.. Sedap seakan famos amos. So apa tunggu lagi jom kita terjah. AD buat biskut ni masa raya aritu, sekejap je dah licin anak buah sapu makan. Resepi ni daripada siraplimau.com
1. BAHAN A: KACAU RATA
Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati saja.
- 250 gram marjerin (saya guna Farmcow)
- 1 1/4 cawan brown sugar
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1 biji telur
Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.
2. TAMBAHKAN BAHAN B
- 2 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 6 sudu besar minyak
- *2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)
Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat. (Saya guna 300g)
3. SEJUKKAN ADUNAN
Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam.
4. SEDIA DIBAKAR
Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.
Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.
5. MASUKKAN DALAM OVEN
Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing.
