Terung masak pedas꘡Hye peeps! Rasa macam lama menyepi kan..heeheh ambil mood..payah bila mood nak blogging ni tetiber ilang kejap...bukan apa sebab kekangan data internet. Majuk betul dengan celcom. Lastnya AD terus masuk wifi kat rumah ni..harapnyasemakin laju data,semakin banyak la AD berblogging kan..xde feel klo menaip blog guna hp..So anyway back to the weekly segment which is Satur-Cook-Day!!!
Resepi kali ini adalah "Terung masak pedas" Okay menu kali ini senang untuk disediakan. Btw ini adalah versi AD tau..lain orang lain caranya..
Bahan-bahannya:
- terung
- ikan bilis
- cili kering(blend)/cili boh
- bawang besar (blend)
- garam
- gula
- Sediakan mangkuk yang berisi air dan sedikit garam. Masukkan terung yang telah dihiris ke dalam mangkuk tersebut. Ini bertujuan untuk mengelakkan terung bertukar menjadi warna kehitaman.
- Goreng ikan bilis sehingga garing dan ketepikan
- Tumis bawang besar yang di blend, cili kering yang diblend dan biarkan seketika hingga pecah minyak
- kemuadian masukkan terung dan goreng sehingga masak
- masukkan bahan perasa, gula dan garam last sekali masukkan ikan bilis goreng tadi.
Ha amacam..Senang kan..selamat mencuba!