Ikan sumbat belakang ꘡Hello Dinosaurians! Kembali lagi kita dengan Satur-Day-Cook! yeahhhh. kali ini AD nak share satu resepi yang ringkas, padat dan semestinya sedap! AD namakan Ikan sumbat belakang, mungkin ada nama lain, kalau ada share di ruangan komen yea guys. Ajommm kite lihat resepi durhaka kali ini.
BAHAN-BAHAN NYA:
- Ikan cencaru atau nama glamer nya ikan jaket 2 ekor
- bawang kecil 2 ulas*
- bawang putih 2 ulas*
- bawang besar sebelah*
- cili kering kisar*
- garam
- gula
- asam jawa
CARA-CARA NYA:
- Cuci ikan jaket dan belah di bahagian atas (tempat kita nak buh lada nanti)
- blend semua bahan bertanda *diatas
- panaskan minyak, masukkan semua bahan kisar tadi
- masukkan garam dan gula secukup rasa
- masukkan sedikit air asam jawa untuk balance kan rasa
- angkat dan ketepikan setelah masak
- Sumbat sambal yang telah dimasak kepada ikan yang dibelah tadi.
- goreng sehingga masak.
Ha! amacam, senang kan. kalau anda ada cara memasak ikan sumbat yang lagi senang boleh la share pada AD tau.
